Taco Bell trae de vuelta la pizza mexicana, y los asiáticos del sur se regocijan: NPR


Taco Bell eliminó la pizza mexicana del menú para dar paso a nuevos artículos, pero la demanda popular la trajo de vuelta.

Imágenes de Joshua Blanchard/Getty


ocultar título

cambiar título

Imágenes de Joshua Blanchard/Getty


Taco Bell eliminó la pizza mexicana del menú para dar paso a nuevos artículos, pero la demanda popular la trajo de vuelta.

Imágenes de Joshua Blanchard/Getty

Taco Bell ha anunciado el regreso de la pizza mexicana, una de las favoritas de las comunidades del sur de Asia en todo el país.

Como muchos niños en familias indias, Krish Jagirdar fue criado como vegetariano, lo que significa que la mayoría de las cadenas de comida rápida estaban fuera de la mesa.

“El único lugar al que se nos permitía ir, donde íbamos a menudo, era Taco Bell”, dijo. “La pizza mexicana era el artículo que me atraía una y otra vez. Enorme, muy popular entre los estadounidenses de origen indio”.

Jagirdar dijo que cambiaría la carne por ingredientes vegetarianos. Pero no fueron solo las opciones vegetarianas lo que atrajo a la familia de Jagirdar a Taco Bell: él dice que los sabores y el énfasis en las especias atrajeron a los estadounidenses de origen indio porque son similares a comer en casa.

“Tienen un fuerte énfasis en las especias”, dijo. “Así que creo que es lo más parecido posible a la comida rápida india en muchos sentidos, sin dejar de ser claramente parte de la cultura estadounidense”.

A pesar del nombre, la pizza mexicana es un brebaje claramente estadounidense. No existe tal cosa en la verdadera cocina mexicana, y algunos argumentan que el refrigerio tampoco se parece mucho a la pizza.

Sin embargo, la creación de Taco Bell ha desarrollado muchos seguidores desde que debutó como Pizazz Pizza en 1985, especialmente entre las comunidades del sur de Asia.

“Es casi una broma interna con la gente donde es como conocer a otra persona morena, solo piensas, ‘¿Qué obtienes en Taco Bell?’ Como la pizza mexicana, por supuesto”, dijo Rima Parikh, comediante y escritora que profesó su amor por la pizza mexicana en un artículo de 2020.

Incluso modificó su pedido habitual: agregó frijoles en lugar de carne de res, papas y salsa de queso para nachos. En un momento, también agregó nachos fritos.

Entonces, cuando el artículo se suspendió en 2020, sintió una pérdida.

“Estaba un poco atascado donde estaba, oh, ni siquiera sé lo que me gustaría. Creo que intentaré algo más. Pero creo que en términos de mi elemento principal, estaba como, no No recuerdo qué es eso”, dijo.

Cuando el amado elemento del menú se suspendió hace un año y medio, la decepción fue profunda.

Así que Jagirdar se reunió para traerlo de vuelta. Inició una petición en change.org que reunió más de 170.000 firmas.


La petición de Jagirdar tocó un nervio, como muestra esta captura de pantalla de las firmas.

NPR


ocultar título

cambiar título

NPR


La petición de Jagirdar tocó un nervio, como muestra esta captura de pantalla de las firmas.

NPR

“Se lo envié a mis amigos y mi familia, y lo digo en serio cuando digo que esa petición comenzó a correr como la pólvora a través de mensajes de texto, cadenas de correo electrónico, como si estuviera hablando de viejos tíos y tías indígenas que la compartían en sus grupos. “

Luego, la semana pasada, para sorpresa de Jagirdar, Taco Bell se puso en contacto.

“Dicen: ‘Oye, estamos trayendo de vuelta la pizza mexicana. Y sabes, apreciamos todo lo que has hecho para realmente despertar el deseo de que reviva'”.

La pizza mexicana volverá a estar en el menú el 19 de mayo, y tanto Parikh como Jagirdar han marcado el día en sus calendarios.

La versión en audio de esta historia fue editada por Amy Isackson.

Leave a Comment