Ejecutivo de franquicia de Applebee: el aumento de los precios de la gasolina es excelente para contratar trabajadores con “pagos más bajos”

(NEXSTAR) — Applebee’s está respondiendo a un correo electrónico reciente de un ejecutivo que trabaja para uno de sus franquiciados.

El director, identificado como Wayne Pankratz de American Franchise Capital, había enviado un correo electrónico a sus colegas afirmando que el aumento de los precios de la gasolina y la inflación en realidad eran buenos para los negocios. Pankratz, como explicó a los gerentes de área, creía que el aumento de los precios obligaría a más personas a incorporarse a la fuerza laboral, lo que permitiría a los empleados de Applebee contratar “a un salario más bajo” que antes.

Pankratz explicó:

“Ya no competimos con el gobierno a la hora de contratar. El dinero de incentivos ya no existe, el desempleo adicional ya no existe. Esto nos beneficia a medida que suben los precios, las personas… que dependen del dinero del desempleo simplemente tendrán menos dinero para gastar. Obligará a la gente a volver al trabajo”.

Agregó que es probable que algunas “empresas de mamá y papá o empresas más pequeñas” quiebren debido al aumento de los costos, lo que empujará a más empleados potenciales a la fuerza laboral.

“El beneficio que esto tiene para nosotros es que aumentará el flujo de solicitudes y tiene el potencial de reducir nuestro salario promedio”, escribió en el memorando, que desde entonces se filtró a Reddit y Gorjeo.

Pankratz también reconoció que “la mayoría de nuestra fuerza laboral y empleados potenciales viven de cheque en cheque”, y algunos “tendrán que trabajar más horas o conseguir un segundo trabajo” para mantener su nivel de vida actual.

“Haz cosas para asegurarte de que eres el empleador elegido”, aconsejó. “Prepare los horarios temprano para que puedan planificar sus otras tareas alrededor de las suyas. Lo más importante es que tienes la cultura y el ambiente que atraerá a la gente”.

American Franchise Capital (AFC) posee más de 100 restaurantes en el Medio Oeste, incluidas las ubicaciones de Applebee’s y Taco Bell, según The Kansas City Star. El perfil de LinkedIn de Pankratz, donde se lo describe como el director ejecutivo de operaciones de Applebee’s, fue eliminado esta semana.

Kevin Carroll, director de operaciones de Applebee, pareció confirmar la legitimidad del correo electrónico en un comunicado compartido con Nexstar, pero dijo que las opiniones del autor del memorando no coincidían con las de la empresa.

“Esta es la opinión de una persona, no de Applebee”, escribió Carroll. “Este problema está siendo abordado internamente por el franquiciado que emplea a esta persona que posee y opera los restaurantes en este mercado. Los miembros de nuestro equipo son el alma de nuestros restaurantes y nuestros franquiciados siempre están buscando miembros nuevos y actuales para recompensarlos y alentarlos a permanecer dentro de la familia Applebee’s”.

Un representante de AFC agregó que Pankratz “no tiene la autoridad para hacer políticas para nuestra empresa para la marca ni nada de eso”, y sugirió que “podría haberlo escrito en medio de la noche”.

“El mensaje principal aquí es que esto de ninguna manera habla de forma o forma de nuestras políticas o cultura, ni nada por el estilo de nuestra marca”, dijo el portavoz al Kansas City Star.

A pesar de las declaraciones de Applebee’s y AFC de que se abordaría el problema, el correo electrónico filtrado ya ha dejado un sabor amargo en la boca de los clientes.

“Imagínese celebrar que sus empleados no ganan lo suficiente para vivir y usted está encantado de poder pagarles *aún menos* porque ahora están más desesperados. Enfermo”, escribió un usuario de LinkedIn.

“Estoy agradecido de que tantos restaurantes nos muestren que están dirigidos por gente absolutamente basura. Pido alrededor de un 90 % menos de comida para llevar que antes, he puesto en la lista negra a muchas tiendas y tanto mi billetera como mi salud han mejorado”, otro dijo el usuario de Twitter.

Los empleados, por supuesto, también se sintieron ofendidos por el correo electrónico, lo que llevó a tres ejecutivos de Applebee’s en Lawrence, Kansas, a renunciar a sus trabajos, dijo un empleado al Lawrence Journal-World. El restaurante estuvo cerrado temporalmente el martes.

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