Cinco mensajes de grandes alzas de precios en medio de alta inflación

(The Hill) — Las preocupaciones sobre el aumento vertiginoso de los precios de la gasolina en los EE. UU. han sido una gran preocupación para los estadounidenses este año, pero la alta inflación también ha provocado un aumento vertiginoso de los precios en los supermercados.

El índice de precios al consumidor (IPC) aumentó un 8,5 por ciento en los últimos 12 meses, y el Departamento de Agricultura de los Estados Unidos (USDA) registró grandes aumentos en todo, desde frutas y verduras hasta carne y productos lácteos.

A continuación se encuentran los cinco comestibles con el mayor aumento de costos en 12 meses, según el USDA y la Oficina de Estadísticas Laborales.

Productos de carne de vacuno y ternera

La carne de res cruda ha experimentado el mayor aumento en los estantes de las tiendas, con un aumento del 20,4 por ciento durante el año pasado.

La carne de res cruda aumentó un 17,7 por ciento y el bistec aumentó un 16,4 por ciento.

Una grave escasez de mano de obra en la industria de procesamiento de carne debido a la pandemia de COVID-19 ha contribuido al aumento de los precios de la carne.

Frutas cítricas

Las frutas cítricas, incluidos los limones, las limas y las toronjas, aumentaron un 19,5 por ciento.

Los precios de las naranjas y mandarinas subieron un 18,3 por ciento.

Una serie de factores han hecho subir los precios de los productos frescos, incluido el aumento de los salarios en México, un importante importador de frutas y verduras, y una sequía en California, según The Washington Post.

Tocino

Los productos de tocino aumentaron un 18,2 por ciento el año pasado.

La salchicha para el desayuno también ha aumentado considerablemente, a saber, un 16,5 por ciento en los últimos 12 meses.

Margarina y mantequilla de maní

El precio de la margarina aumentó un 15,8 por ciento anual, mientras que la mantequilla de maní aumentó un 15,8 por ciento el año pasado.

Según el último informe del USDA, la producción de mantequilla ha caído un 1,4 % desde febrero de 2021 y un 5,4 % a partir de enero.

Piezas de pollo frescas y congeladas

Los cortes de pollo, incluidos los paquetes de muslos, muslos y pechugas, aumentaron un 15,1 por ciento.

El precio de las aves podría volver a subir a medida que la gripe aviar se propague por todo el país y, en algunos casos, afecte a las parvadas comerciales.

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